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Cuánta agua guardar en casa por persona (y por qué cada manual dice una cifra distinta)
Guarda 2 litros por persona y día para beber y cocinar, 2,5 en zona calurosa y 3 para ir cómodo. Para tres días, de 6 a 9 litros por persona. Los manuales discrepan porque cada uno cuenta cosas distintas: Alemania mete la cocina y Noruega también la higiene. España no tiene cifra estatal, solo un mínimo regional de 1,5.
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- Cuenta los litros de agua embotellada y sin abrir que ya hay en casa y apunta la cifra en la puerta de la despensa.
- Localiza la llave de vaciado del termo eléctrico y comprueba que sabes cerrar la llave de paso general.
- Si faltan litros, apunta una garrafa más en la lista de la compra de esta semana.
¿2, 2,5 o 3 litros por persona y día?
Dos litros por persona y día cubren beber y cocinar. Es la base del manual alemán de protección civil, que reserva medio litro de esos dos para la cocina. Finlandia da la misma cifra para beber. Con esa base, tres días son 6 litros por persona.
En zona calurosa, 2,5 litros. Esa cifra intermedia es criterio de estas guías y ningún manual la imprime: queda entre la base alemana y los 3 litros del norte. Con calor se bebe más, y Sanidad pide beber con frecuencia aunque no se sienta sed.
Tres litros por persona y día es la cifra cómoda. La piden Suecia, Suiza y Tokio, siempre para beber y cocinar. Con ella, tres días son 9 litros por persona, y de ahí sale la horquilla de 6 a 9.
La higiene no entra en ninguna de las tres cifras; la cubren la cisterna, el termo y la bañera llenada con el aviso.
¿Por qué Alemania dice 2 litros y Suiza 9?
Porque no miden lo mismo: Suiza cuenta tres días de golpe y Alemania, un día. Además, cada manual mete cosas distintas dentro del litro.
Alemania: 2 litros por persona y día, medio de ellos para cocinar. Su ejemplo impreso para tres personas es 18 litros para tres días.
Finlandia: unos 2 litros para beber. Sumando cocina e higiene, uno o dos cubos por persona y día.
Suecia: al menos 3 litros al día, sobre todo para beber y cocinar.
Suiza: 9 litros por persona para tres días, un pack de seis botellas de litro y medio. Cubre beber y cocinar; no incluye higiene ni cisterna.
Noruega: unos 20 litros por persona y semana, con la higiene dentro. Repartidos entre siete días salen cerca de 3; ese reparto es nuestro, el folleto no lo imprime.
Tokio: 3 litros por persona y día para beber y cocinar.
España: el Estado y la Unión Europea piden 72 horas sin dar litros. Protección Civil dice «agua embotellada». La única cifra oficial es regional: la Generalitat de Catalunya pide 1,5 litros como mínimo, sin decir qué cubre.
Los estándares humanitarios suben a entre 7,5 y 15 litros, pero cuentan higiene y cocina en un campamento. Una revisión sistemática de 2015 encontró evidencia muy baja detrás de esas cifras: son convenciones.
¿Cuánta agua para cuatro personas y un perro?
Se multiplica: personas por litros por tres días. Cuatro personas en zona fresca son 24 litros; en zona calurosa, 30; para ir cómodos, 36. Con packs de seis botellas de litro y medio, son tres packs para la base y cuatro para ir cómodos.
El perro bebe litros, y el manual alemán lo dice tal cual: las mascotas suman. El planificador suma litros por cada animal según lo que tengas en casa. La Generalitat pide agua y comida para varios días también para ellos.
La mochila va más ligera
En la mochila de 72 horas el agua baja a 1,5 litros por persona y día. Esa cifra es nuestra y coincide con el mínimo de la Generalitat. La razón es el peso: tres días de agua ya son 4,5 kilos, y una mochila que pesa se queda en casa.
La lista completa está en la guía de la mochila.
¿Caduca el agua embotellada?
Ninguno de los manuales leídos pone fecha al agua embotellada. Suecia da el método: guardarla en un sitio oscuro y fresco, probar sabor y olor una o dos veces al año y cambiarla si hace falta. Suiza dice que un pack cerrado aguanta meses.
Botellas pequeñas mejor que un depósito grande. Se reparten por la casa, se llevan en la mano y si una falla se pierde poco. Se rotan con la compra: la botella nueva al fondo, la vieja a la mesa.
Suecia añade un truco: botellas de agua en el congelador, sin llenar del todo. Dan frío cuando se va la luz y agua cuando se deshielan.
¿Puedo envasar la del grifo?
El agua del grifo sigue siendo segura durante un apagón mientras salga, y Finlandia pide usar la fría. Para guardarla, Noruega da el único paso a paso oficial con dosis. Sirve para limpiar el envase; no potabiliza un agua dudosa.
Lava la garrafa con agua y jabón y enjuágala. Llénala y añade dos tapones de lejía por cada 10 litros. Déjala reposar al menos 30 minutos, vacíala y enjuágala bien. Llénala del todo con agua fría del grifo y guárdala en un sitio oscuro y fresco: el folleto noruego dice que aguanta años.
Apunta la fecha en la garrafa con rotulador y pruébala como a la embotellada.
El termo y la cisterna cubren la higiene
El termo eléctrico guarda los litros que ponga en su placa. Se vacía por la llave de la parte de abajo, con el aparato apagado y frío. El folleto noruego lo dice claro: esa agua no se bebe. Sirve para lavarse y para la cisterna.
Con aviso previo y presión en el grifo, la bañera y las ollas grandes se llenan. Es agua para lavarse y para la cadena; para beber, la embotellada.
Sin agua, la cadena se tira una vez y ya; después, un cubo de la bañera vaciado de golpe en la taza. Y cierra la llave de paso: el agua vuelve con aire y golpes. El resto está en la guía del corte de agua.
Hervir primero, filtrar después
Si dudas de un agua, hiérvela hasta que rompa a hervir. Es lo que dice el manual sueco, y es el único tratamiento que describen los manuales europeos leídos. La FDA, la agencia alimentaria de Estados Unidos, concreta un minuto de ebullición y dice que mata a la mayoría de los microbios.
La misma agencia da una dosis de lejía sin perfume al 5,25 %: ocho gotas por galón, unos 3,8 litros, y media hora de reposo. Es una regla estadounidense para su lejía. En España la concentración varía y no toda es apta para agua de bebida: mira la etiqueta o hierve.
El filtro es plan B. En un piso el plan A es el agua que ya tenías: en cortes largos las bombas de los edificios paran y el grifo se queda seco. Noruega recuerda que el agua de tejados o de río es para higiene, y ni eso tras un vertido químico. Un filtro de mochila tiene sentido si las 72 horas se alargan o te pillan fuera de casa.
Preguntas rápidas
- ¿Sirve el agua del termo eléctrico?
Para lavarse y para la cisterna. El folleto noruego dice que no se bebe. Se vacía por la llave de abajo con el aparato apagado y frío, y conviene localizar esa llave un día tranquilo.
- ¿Hay una cifra oficial española de agua por persona?
No hay cifra estatal. Protección Civil pide «agua embotellada» y la Unión Europea pide 72 horas sin dar litros. La única oficial es regional: la Generalitat de Catalunya fija 1,5 litros por persona y día como mínimo.
- ¿Cuándo hace falta filtrar o hervir?
Cuando dudas del agua: hiérvela hasta que rompa a hervir, como dice el manual sueco. El filtro es plan B para cortes largos o para la mochila; tras un vertido químico, Noruega dice que ni para higiene.
- ¿Se puede beber el agua de la bañera?
Es agua para la cisterna y para lavarse. Se llena con el aviso, mientras hay presión, y no va tapada ni limpia como una botella. Para beber, la embotellada o la envasada con el método noruego.
De dónde sale cada dato
- Generalitat de Catalunya, Protecció Civil: kit de emergencias (1,5 litros por persona y día como mínimo)
- Protección Civil (DGPCE): Plan Familiar de Emergencias (pide «agua embotellada», sin litros)
- Unión Europea: Estrategia de la Unión de la Preparación, JOIN(2025) 130 (72 horas, sin litros)
- Ministerio de Sanidad: medidas generales frente al calor (beber con frecuencia aunque no se sienta sed)
- BBK (Alemania): «Preparación para crisis y catástrofes», edición en castellano, pág. 7 y 32 (2 litros, 0,5 de ellos para cocinar; 18 litros para tres personas y tres días)
- BWL (Suiza): «Emergency Supplies» (Notvorrat), pág. 3 (9 litros por persona para tres días, sin higiene ni cisterna)
- MSB/MCF (Suecia): «In case of crisis or war», pág. 15 (al menos 3 litros; probar sabor y olor una o dos veces al año; hervir si dudas)
- DSB (Noruega): «Asesoramiento en autopreparación», edición en castellano, pág. 5 y 13 (20 litros por persona y semana; método para los envases; el agua del termo no se bebe)
- SPEK (Finlandia): «Home preparedness», pág. 8 y 9 (unos 2 litros para beber; el grifo sigue siendo seguro en un apagón)
- Tokyo Stockpiling Navi, Gobierno Metropolitano de Tokio (3 litros por persona y día)
- FDA (Estados Unidos): seguridad alimentaria y del agua en apagones (hervir un minuto; dosis de lejía por galón)
- De Buck et al., PLoS One 2015: revisión sistemática del agua por persona y día en desastres (evidencia muy baja detrás de los estándares humanitarios)